鳥の胸肉 おいしい〜)^o^(

 

鳥の胸肉にマジックソルトと砂糖を少しとオリーブオイルをパックして、水が入ったお鍋にポンッ♪

 
広島まで新幹線でGo！
 
宝者のお友達といっぱい遊んで♪
 

帰りの電車の駅からiPhoneから料理のスタートボタンをポチッと。
　
電車に乗ってiPhoneで温度の上がり具合もリアルタイムで確認できます。
昨日は設定温度前からタイマーカウント始まったので、じ〜〜っとチェックしていましたが、今日は、見張りが効いたのか（そんなわけないですね＾＾）ちゃんと、設定温度になったところから、タイマーカウント開始されました。
　
素晴らしい！Anovaブラボー！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

 

ちょうど家に着くと、鳥の胸肉出来上がりです。
　
それからお友達の別荘で妹が作った温泉卵と共にいただきました。
　
美味しかった〜♪

 

鶏むね肉

 

６０度で４０分

サラダチキン

キュウリの細切りとスライスしたお肉と共にサラダにしました。

 

半分は軽く焼いてステーキ風

 

しっとりと柔らかくてジューシーでした)^o^(

 

鶏むね肉、すっごく美味しくいただきました。

　
　
温泉卵
　
冷蔵庫から出したばかりの卵

６８度で４０分（常温にしていなかったため１０分プラス）
　
美味しい！
黄身はしっとりしていて白身はとろ〜り。
２個ペロリと食べちゃいました。

 

真空低温調理は、

片付けが楽✨

調味料が減らない✨

お出かけ先からセットできるので自由✨

料理がシェフ並みに✨

楽しくて美味しくて幸せまします✨

 

自然にいっぱい感謝です。