ジビエ料理研究 · 2018/10/20

今日は、昨夜時間かかって設定したWiFiを使って、外出先から低温調理スタートしてみました。 朝から外出して帰宅は夜。 肉や魚では腐るといけないし、野菜は設定温度が高いので、昨日美味しかった〝温泉卵〟を作ることに^ ^ お鍋にお水を入れて生卵を入れる。 Anovaをセットしてお出かけです。 電車に乗って県外へ🚃 お友達といっぱい楽しみました。 良かった〜♪...

ジビエ料理研究 · 2018/10/19

鹿・エゾシカ・イノシシ・クマ・穴熊など、野生の動物が栄養価が高く、臭くなくて美味しい〜！ 更に美味しく食べることが出来ないか？料理研究中です(//∇//) ◉圧力鍋←スジ肉が最高のご馳走になる（これで作るカレー最高！）✨ ◉真空パックの機械✨←超便利 ◉象印のスープ鍋✨すっごく良い！ 本日届いた ◉低温調理器『Anova』✨感動💓期待の星🌟...